Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Рецепт - творожный торт с замороженными бананами

Ингредиенты

бананы четыре штуки
масло сливочное

50 гр

крошки сдобного теста

1 стакан
сливки жирностью 35%

150 мл

пудра сладкая

150 гр

ванильный сахар одна чайная ложка

рыночный творог

600 гр
мята для декорации

1 веточка

Как приготовить:

шаг 1
За 3–4 ч до приготовления тортика положим 3 банана в морозильную камеру. далее разморозим их при к-тной тмп-ре, очистим, разомнем мякоть в пюре.
шаг 2
Сливочное масло перемешаем в блендере со сдобной крошкой.
шаг 3
уложим получившуюся массу на дно законченной разъемной формы. Руки смочим прохладной водой, разровняем поверхность. поставим форму в холодильник на пора, пока приготовляется внутренность.
шаг 4
Творог протрем спустя маленькое сито, а далее взобьем миксером с сладкой пудрой и ванильным сахаром в однородную пышную массу.
шаг 5
добавим банановое пюре, перемешаем.
шаг 6
Сливки взобьем в пышную пену и аккуратненько введем в творожно-банановую консистенция.

Выложить получившуюся массу в охлажденную форму, разровняем поверхность и поставим в холодильник на 4 ч.
Перед подачей к столу вынем тортик из формы, переложим на блюдо и украсим мелкими кружками оставшегося банана и листиками мяты.