Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:31
25-05-2014, 18:31

Салат из рукколыvk.com/wall-39051301_423

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


Салат из рукколыvk.com/wall-39051301_423

Салат из рукколы
vk.com/wall-39051301_423 Руккола 200 г
> Оливковое масло 80 мл
> Баклажаны 400 г
> Кедровые орешки (пиния) 60 г
> Уксус бальзамический 60 мл
> Помидоры Черри 200 г

Очень понравился этот рецепт. Люблю баклажаны, рукколу и кедровые орешки. Считаю божественное сочетание придумали в этом салате. Я его, немного изменила, некоторые продукты не нашла на тот момент в магазине, но получилась вполне вкусно!!!

Рецепт:

1. этап:
Рукколу предварительно вымыть и высушить, иначе заправка с нее стечет.

2. этап:
Баклажаны нарезать дольками, обжарить на оливковом масле. Масла не должно быть много, совсем чуть-чуть.

3. этап:
Орехи обжарить на сковороде.

4. этап:
Выложить рукколу, взбрызнуть бальзамическим уксусом, сверху выложить баклажаны, порезанные на 2 части черри, немного полить оливковым маслом и сверху украсить кедровыми орешками.
^