Кекс кофейный "Капуччино" в микроволновке
Автор: Наташа Имшенецкая
Кекс "Капуччино" с приятным кофейным ароматом и шоколадной глазурью - настоящее наслаждение для любителей сладкого. Если у Вас есть микроволновка, то Вам не составит труда испечь такой кекс, тем более, что для его выпечки понадобится всего 5 минут!
Для приготовления кекса в микроволновке понадобится:
яйца - 2 шт.;
сахар - 100 г;
мягкое сливочное масло - 50 г;
домашний йогурт (или густой йогурт без добавок) - 100 мл;
щепотка соды;
мука - 6 ст. л.;
растворимый кофе "Капуччино" - 2 ст. л.
Для глазури:
сахар - 2 ст. л.;
масло сливочное - 1 ст. л.;
сметана - 2-3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
кулинарная посыпка для украшения.
Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить йогурт, соду, муку, все тщательно перемешать и всыпать растворимый кофе.
Силиконовую форму для выпечки смочить водой и вылить в нее тесто. Поставить форму с тестом в микроволновку на 5 минут при мощности 900 W. (Если в Вашей микроволновке мощность больше или меньше, время выпечки кекса надо корректировать).
Через пять минут достаем из микроволновки кекс, он должен легко отставать от стенок формы. Остудить кекс, не вынимая из формы.
Для приготовления глазури разогреть на водяной бане масло с сахаром, пока сахар не растворится.
Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, перемешать и немного поварить, постоянно помешивая.
Остывший кекс вынуть из формы и полить горячей глазурью, украсить кулинарной посыпкой.
Домашние рецепты.
https://vk.com/photo-119895_313075932
Автор: Наташа Имшенецкая
Кекс "Капуччино" с приятным кофейным ароматом и шоколадной глазурью - настоящее наслаждение для любителей сладкого. Если у Вас есть микроволновка, то Вам не составит труда испечь такой кекс, тем более, что для его выпечки понадобится всего 5 минут!
Для приготовления кекса в микроволновке понадобится:
яйца - 2 шт.;
сахар - 100 г;
мягкое сливочное масло - 50 г;
домашний йогурт (или густой йогурт без добавок) - 100 мл;
щепотка соды;
мука - 6 ст. л.;
растворимый кофе "Капуччино" - 2 ст. л.
Для глазури:
сахар - 2 ст. л.;
масло сливочное - 1 ст. л.;
сметана - 2-3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
кулинарная посыпка для украшения.
Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить йогурт, соду, муку, все тщательно перемешать и всыпать растворимый кофе.
Силиконовую форму для выпечки смочить водой и вылить в нее тесто. Поставить форму с тестом в микроволновку на 5 минут при мощности 900 W. (Если в Вашей микроволновке мощность больше или меньше, время выпечки кекса надо корректировать).
Через пять минут достаем из микроволновки кекс, он должен легко отставать от стенок формы. Остудить кекс, не вынимая из формы.
Для приготовления глазури разогреть на водяной бане масло с сахаром, пока сахар не растворится.
Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, перемешать и немного поварить, постоянно помешивая.
Остывший кекс вынуть из формы и полить горячей глазурью, украсить кулинарной посыпкой.
Домашние рецепты.
https://vk.com/photo-119895_313075932