Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:24
25-05-2014, 18:24

"Салат "Флоренитино"

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих



"Салат "Флоренитино"

Вам понадобится:
1 небольшой фенхель, крупный красный виноград, апельсин, бальзамический уксус, 1ч.ложка оливкового масла с солью и перцем.

Приготовление:
Очистить головку фенхеля, срезать основание и верхушку, порезать тонкой прозрачной соломкой, разобрать руками. Апельсин разрезать пополам, очистить от кожуры, разобрать на дольки, без пленок. Порезать кубиками и сбрызнуть чайной ложкой оливкового масла. Необходимо подождать несколько минут, чтобы масло впиталось в апельсиновую мякоть, таким образом, он будет сочней. Виноград разрезать пополам, убрать косточки. Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец и немного бальзамического уксуса.

Примерная питательная ценность одной порции – 30 кал

Приятного аппетита !
^