Фаршированный перец в мультиварке.
Ингредиенты:
Фарш - 700г.
Рис - 100г.
1 небольшая луковица.
1 маленькая морковь.
Перец 10-12 шт.
Соль, перец, специи(по вкусу).
Для соуса:
1 луковица.
1 морковь.
1 сладкий перец.
2-3 помидора.
1 столовая ложка томатной пасты
5 столовых ложек растительного масла.
Зелень, соль, специи.
Способ приготовления:
1. Рис промыть, залить водой и варить 10 минут до полуготовности. Затем ополоснуть холодной водой, остудить и добавить в фарш.
Перец вымыть и почистить от семян.
2. Приготовить фарш. Мелко нарезать лук, морковь натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить любимые специи по вкусу. Добавить рис.
3. Овощи для соуса очистить, вымыть и мелко нарезать. Мультиварку включить на режим "жарка" на 25 минут.
4. В мультиварку налить растительное масло.Последовательно положить лук, морковь, перец и обжарить.
5. Затем добавить томатную пасту и измельченные помидоры.
Обжарить до конца программы "жарка" и не забывать помешивать. Видно как поднимается пар.
6. Наполнить перцы фаршем. Сложить фаршированные перцы в кастрюльку мультиварки и залить горячей кипяченой водой. Мультиварку включить на режим "тушение" на 40 минут.
За 5 минут до конца программы добавить соль, специи по вкусу и зелень.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Фарш - 700г.
Рис - 100г.
1 небольшая луковица.
1 маленькая морковь.
Перец 10-12 шт.
Соль, перец, специи(по вкусу).
Для соуса:
1 луковица.
1 морковь.
1 сладкий перец.
2-3 помидора.
1 столовая ложка томатной пасты
5 столовых ложек растительного масла.
Зелень, соль, специи.
Способ приготовления:
1. Рис промыть, залить водой и варить 10 минут до полуготовности. Затем ополоснуть холодной водой, остудить и добавить в фарш.
Перец вымыть и почистить от семян.
2. Приготовить фарш. Мелко нарезать лук, морковь натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить любимые специи по вкусу. Добавить рис.
3. Овощи для соуса очистить, вымыть и мелко нарезать. Мультиварку включить на режим "жарка" на 25 минут.
4. В мультиварку налить растительное масло.Последовательно положить лук, морковь, перец и обжарить.
5. Затем добавить томатную пасту и измельченные помидоры.
Обжарить до конца программы "жарка" и не забывать помешивать. Видно как поднимается пар.
6. Наполнить перцы фаршем. Сложить фаршированные перцы в кастрюльку мультиварки и залить горячей кипяченой водой. Мультиварку включить на режим "тушение" на 40 минут.
За 5 минут до конца программы добавить соль, специи по вкусу и зелень.
Приятного аппетита.