Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Лимонный маринад для свинины

Ингредиенты:
- 100 гр репчатого лука
- 1 лимон
- 25 мл воды
- орех мускатный
- соль и перец красный и черный молотый по вкусу

Лимон моют, выжимают из него сок, смешивают с водой.

В эмалированную кастрюлю кладут мясо, затем его солят, перчат и посыпают толченым мускатным орехом.

Сверху кладут слой очищенного, вымытого и нарезанного тонкими кольцами лука.

Продукты поливают лимонным соком. Затем вновь выкладывают слоями мясо и лук.

Емкость накрывают крышкой и ставят в холодильник на 6-12 ч.

Приятного отдыха с шашлыками!