Ингредиенты:
5 кг.капусты
1 кг морковки
1 кг лука
1 кг сладкого( желательно разноцветного )перца
0,5 литры растительного масла( не рафинированного)
300 гр. уксуса
300 гр.сахара
4 столовые ложки соли
5 горошинок черного душистого перца
Немного горького красного перца( совсем немножко- на кончике ножа)
Способ приготовления:
Капусту пошинковать.
Морковь на крупную терку натереть.
Лук , перчик порезать тонкими полосочками.
Все ингридиенты смешать.
Хорошенько( очень хорошо) перемешать и в банки на 3 суток.
Получиться очень вкусный готовый салат.
Приятного аппетита!