Ингредиенты:
* помидоры , маленкие1 кг.
* чеснок 3-4 зуб4ика
* лавровый лист 2
* гвоздика 2-3
* тимьян свежий 4-5 веточек
* перец черный горошком
* Маринад:
* Вода 500 мл
* Соль крупная 1 ст.л.
* Сахар 2 ст.л
* Уксус 5% 75мл.
Способ приготовления:
сварить маринад, добавив порезанные на 4 части чеснок,лавровый лист, гвоздику и свежий тимьян ,добавив в конце варки уксус.
помидоры наколоть с двух сторон зубочисткой
окурадно сложить в один слой в горячий маринад,накрыть крышкой и томить на маленьком огне 10-12 мин.
переложить в банку и залить маринадом
оставить остывать, потом убрать в холодильник.
к следующему утру будут готовы.
попробуйте очень вкусно!
Приятного аппетита!