Ингредиенты:
0,5кг фарша
1 морковь
1 луковица
соль, перец, специи по вкусу
пучок зелени
6-8 яиц
Способ приготовления:
1)Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Зелень вымыть, измельчить.
2)Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, морковь, лук, зелень, хорошо перемешать.
3)Фарш скатать в шарики, сформовать 6-8 "гнёзд", надавив на шарик из фарша дном стакана. В полученные "гнёзда" аккуратно вбить яйца.
4)Выложить "гнёзда" на противень. Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке в течение 30 минут до готовности яиц.
Приятного аппетита!