Ингредиенты:
Шницель свиной – 2шт
Томат – 1шт
Моцарелла – 125гр
Песто
Базилик
Зелень
Рецепт чёрного ризотто
Способ приготовления:
Шницели отбить не сильно, они и так тонкие обычно, обмазать песто, вдавить с одной стороны несколько листочков базилика, обжарить.
Томат порезать кружочками, тоже обжарить.
На обжаренное мясо выложить томаты, порезанную кружками моцареллу и запечь при 180о – 15 минут.
Очень вкусно было с чёрным ризотто, но на гарнир можно подавать всё, что вам нравится.
Приятного аппетита!