Ингредиенты:
* 2куриные грудки
* 140г сливочного масла
* 60г муки
* 140г панировочных сухарей
* 2 яйца
* 3ст.л.майонеза
* 0,5ч.л. соли
* 0,5ч.л. черного перца 20г зелени петрушки
* 300мг растительного масла
Способ приготовления:
Грудки слегка отбить, хорошо посолить, поперчить, в центр положить охлажденное сливочное масло, порезанную зелень
Сформировать котлетки, чтобы не было щелей и дыр.
Обмакнуть в кляр(яйцо с майонезом) и обвалять в панировке.
Жарить во фритюре.
Приятного аппетита!