Ингредиенты:
свинина 2кг
репчaтий лук 2шт.
соль перец
сухой чабрец 1ст. ложка
Способ приготовления:
Мясо режим на куски,лук на полукольца и добавляем к мясу солим перчим и сипаем чабрецом.Оставляем мариноваца на 3-5 часов.Духовку нагреваем до 220-250гр. с мясо снимаем лук и выкладываем на решётку,под решёткой ставим продвинь чтобы жир стикала туда,запекаем до готовности периодически поворачивая.Я подола с запечёной картошкой.
Приятного аппетита!