Ингредиенты:
1 кг. Фарш
1 яйцо
пол стакана муки
соль
перец
специи
2 шт. лук
чеснок
200-300 гр. грибов
Способ приготовления:
Обжариваем грибы и часть лука до золотистого цвета.
В фарш добавляем соль, специи, перец перемешиваем. Добавляем натертый чеснок и лук. (чеснок на мелкой терке, лук на крупной),яйцо и муку. Замешиваем фарш.
На фольгу укладываем фарш, шириной 1-1,5 см., на него наши грибы.
Скручиваем в рулет. Закрываем фольгой и в духовку на 60 мин. 200 градусов.
Приятного аппетита!