Ингредиенты:
зеленая фасоль
4яйца
3шт лук
зелень -кинза(не жалеть!)
соль
перец
масло растительное
Способ приготовления:
Почистить и отварить зеленую фасоль в подсоленой воде.
Пока она варится мелко нарезать лук и пассеровать.
Затем в лук добавить фасоль и аккуратно перемешать.
Обжарить все это 5-7 минут.
Затем залить взбитыми подсоленными яйцами.
Перемешать.Поперчить.
Добавить много мелко нарезанной зелени. Перемешать и выключить.
Приятного аппетита!