Ингредиенты:
4 картофелины
4-5 ч.л. сливочного масла
2-3 ст.л. молока
2 ст.л майонеза
120 г твёрдого сыра
соль,перец
по желанию любая зелень( петрушка ,укроп,орегано и т.д)
Способ приготовления:
Картошку помыть( НЕ ЧИСТИТЬ) и запечь в горячей духовке до мягкости.( примерно 50 минут).
Картофель разрезать пополам и очень осторожно вынуть мякоть.( стараемся не повредить бортики).
Мякоть размять со сливочным маслом и молоком.Добавить немного соли и чёрного перца.Наполнить этой смесью половинки картофеля.
Сыр натереть на тёрке,смешать с майонезом и намазать сверху каждую половинку картофеля.
Разложить половинки картофеля на протвине и запечь в горячей духовке примерно 10-15 минут.
Я давала примерные пропорции.Ориентируйтесь за своим вкусом
Приятного аппетита!