Ингредиенты:
Яйцо.
Сливочное масло.
Соль, перец.
Способ приготовления:
Люблю эксперименты...
Увидела этот способ приготовления яиц в журнале "Гастроном" и решила поделиться с моими любимыми односайтчанами.
Формочку, которую можно использовать для приготовления блюд на водяной бане смазать сливочным маслом.
Яйцо разбить в формочку...посолить
Форму с яйцом поместить в кастрюлю, залить водой так, чтобы форма была закрыта на 2/3.
Поставить на плиту и довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить примерно 7-10 минут.
Поперчить и подавать к столу.
Приятного аппетита!