Ингредиенты:
2 средние картофелины
1 яйцо
200 гр. варёной колбасы
1 морковь
1 луковица
0,5 стакана муки
соль
растительное масло
Способ приготовления:
Картофель и морковь натереть на корейской тёрке.
Лук натереть на самой мелкой тёрке,жидкость слить.
Выложить подготовленные овощи в миску,добавить к ним натёртую на тёрке колбасу,перец и соль.
Всыпать в миску с продуктами муку,взбить яйцо и перемешать до получения однородной массы.
Разогреть сковородку с растительным маслом.
Выкладывать на неё столовой ложкой массу и жарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!