Информация к новости
  • Просмотров: 242
  • Автор: Chef
  • Дата: 31-01-2012, 19:17
31-01-2012, 19:17

Картофель запеченный с соусом

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из овощей


Картофель запеченный с соусом


Ингредиенты:
картофель 1 кг
сыр твердый 100-150 г(у меня был Ларец)
масло растительное 2 ст ложки
помидоры 3 шт
огурец 2 шт
для соуса:
сметана 200 г
мука 1/2 ст ложки
ветчина 100 г (можно копченую колбасу)
чеснок 4 зубчика

Способ приготовления:
Поджаренную до светло-каричневого цвета муку разбавить сметаной и довести соус до кипения, затем добавить нарезанную мелко ветчину и рубленный чеснок.
Картофель разрезать пополам, выложить на разогретый с маслом противень, полить соусом и посыпать тертым сыром. Запекать до готовности.
При подаче украсить зеленью, подавать с помидорами и огурцами.

Картофель запеченный с соусом

Картофель запеченный с соусом

Картофель запеченный с соусом


Приятного аппетита!

^