Ингредиенты:
картофель 2-3шт,
фарш(говядина+свинина)-500-700гр,
лук-1шт,
соль,перец,
яйцо-1шт,
раст.масло для жарки,
сыр-200гр,
сметана-200гр
Способ приготовления:
приготовить котлетки:в фарш+мелко резанный лук,+соль перец+яйцо-хорошо перемешать.сформовать несколько лепешек,на серединки положить тертый сыр и слепить котлеты.натереть на крупной терке картофель.обвалять в ней поочередно котлеты и обжарить на разогретом раст масле,с двух сторон.готовые котлеты уложить в форму.сверху смазать сметаной и запечь примерно 15-20мин.
Приятного аппетита!