Ингредиенты:
Хлеб для тостов с гречихой (можно любой другой хлеб для тостов). 6 ломтиков.
Окорок свиной 6 ломтиков.
Сыр "Масдам" 6 ломтиков (в тёртом виде, должно быть 6 ч/ложкек).
Творог мягкий 0% 100 гр.
Сливки 22% 2 ч/ложки.
Оливковое масло.
Соль, перец, сушеная паприка.
Каперсы и помидор черри для декора.
Способ приготовления:
Срезать с хлеба корочки.
Каждый ломтик раскатать скалкой.
Затем смазать с двух сторон оливковым маслом.
Выложить ломтики в форму для маффинов, утрамбовывая пальцамми.
Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Окорок нарезать небольшими брусочками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Творог смешать со сливками, добавить приправы и соль.
Творожную массу и ветчину смешать.
Выложить в готовые хлебные гнёзда и посыпать сыром.
Поставить наполненные гнёздышки в духовку ещё на 2 минуты, чтобы сыр расплавился, но на этот раз в форме с плоским дном.
Затем выкладываем гнёзда на тарелки, украшаем каперсами и томатами.
Приятного аппетита!