Необходимые продукты:
- 300 г. твердого сыра,
- 2 яйца,
- Панировочные сухари,
- Растительное масло для жаренья,
- соль, черный молотый перец.
Рецепт приготовления блюда сырный шницель:
Яйца взбить, посолите, поперчить. Сыр нарезать пластинками, толщиной 1 см. обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, затем снова обмакнуть, запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре или на разогретом растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавать со свежей зеленью и овощами.
В молотые сухари можно по вкусу добавить паприку или карри.
Всем приятного аппетита!