Необходимые продукты:
- 2 куриных филе,
- 100 г. шампиньонов,
- 100 г. томатов черри,
- 100 г. твердого сыра,
- 1 белок,
- растительное масло для жаренья,
- соль, черный и красный молотый перец - по вкусу.
Рецепт приготовления блюда куриное филе с грибами:
Куриное филе промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, выложить на противень. Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле 2-3 минуты. После добавить разрезанные на 4 части томаты черри и жарить еще 1-2 минуты, остудить.
Белок взбить с щепоткой соли, добавить грибы с томатами черри, аккуратно перемешать. Сыр нарезать ломтиками, выложить на куриное филе. Сверху выложить белок с грибами и томатами. Запекать в нагретой до 180°С. духовке до золотистого цвета.
Всем приятного аппетита!