Информация к новости
  • Просмотров: 512
  • Автор: Chef
  • Дата: 12-02-2012, 19:03
12-02-2012, 19:03

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Категория: Выпечка, Выпечка тортов и пирожных и рулетов


Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"


Ингредиенты:
Тесто слоеное — 250 г
Масло сливочное (для смазки форм)
Курага — 100 г
Бисквит (готовый) — 100 г
Орех грецкий — 100 г
Яйцо куриное (белки) — 3 шт
Сахар - песок — 0,5 стак.
Творожок сырный — 80 г
Шоколад черный — 60 г
Мастика (для украшения)

Способ приготовления:
Готовое слоеное тесто раскатываем, стаканом вырезаем кружочки, распределяем их в смазанные маслом формочки и выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.Для приготовления крема взбиваем охлажденные белки с сахаром, добавляем к ним творожный сыр, осторожно перемешиваем. Маленькими кубиками нарезаем курагу, добавляем ее к крему, перемешиваем.Так же нарезаем бисквит, измельчаем орехи и добавляем к крему.Этим кремом начиняем корзиночки.Охлажденный черный шоколад натираем на терке и посыпаем сверху крем.Из мастики лепим "руки монстров". Это надо сделать заранее.Эти симпатичные ручки вставляем в центр тарталеток. И что получаем, в итоге, а вот что - "руки мертвецов рвутся на свободу".Ну, что? Страшно?

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"

Тарталетки "Хэллоуинские страшилки"


Приятного аппетита!

^