Информация к новости
  • Просмотров: 560
  • Автор: Chef
  • Дата: 8-02-2012, 23:11
8-02-2012, 23:11

Оладьи с припеком в сэндвичнице

Категория: Выпечка, Выпечка блинов и оладий


Оладьи с припеком в сэндвичнице


Ингредиенты:
Молоко 150 мл.
Вода 100 мл.
Мука 250гр.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи сух. 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Картофельное пюре готовое 1 ст.
Колбаса п/к 70 гр.
Сыр любой 100 гр.
Масло раст.

Способ приготовления:
Воду подогреть,влить молоко,добавить сахар и дрожжи,размешать.Дать постоять 15 мин.для поднятия дрожжей.
Разбить в молочную смесь яйца,размешать,добавить соль и постепенно всыпать просеяную муку.Затем вмешать картофельное пюре.
Количество муки даю приблизительно,т.к. яйца бывают разного размера,мука разной влажности.Тесто должно быть как густая сметана.Дать тесту подойти в течении 25-30 мин.
Колбасу и сыр нарезать мелким кубиком или соломкой.
Разогреть сэндвичницу,добавив по капле масла в каждую секцию.
Тесто по 1 ст. л. налить в каждую секцию,сверху небольшую щепотку сыра и колбасы и залить 1/2 ст.л. теста.Закрыть сэндвичницу крышкой на 2,5-4 мин.

Оладьи с припеком в сэндвичнице

Оладьи с припеком в сэндвичнице


Приятного аппетита!

^