Ингредиенты:
4 отварные картофелины,
2 свежих среднего размера огурца,
8 крупных редисок,
большой пучок зеленого лука,
большой пучок укропа,
соль,сахар,уксус по вкусу.
Квас хлебный по надобности.
Способ приготовления:
Картофель,огурцы и редис нарезать мелкими кубиками.
Лук и укроп измельчить и добавить к овощам.
Добавить соль,сахар,уксус,перемешать.
Дать подружиться овощам с зеленью и заправкой(минут 20).
Разложить порционно по тарелкам и залить охлажденным квасом.
Приятного аппетита!