Ингредиенты:
1,5 л. воды
400 г. рыбы
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 ст.л перловой крупы
1 солёный огурец
соль,перец,лавровый лист,зелень
сметана
Способ приготовления:
Промытую крупу варить до полуготовности,затем добавить очищенную и нарезанную морковь,обжаренный в масле лук,нарезанный дольками картофель.
Незадолго до готовности положить в суп нарезанную рыбу,посолить,поперчить,добавить лавр.лист и нарезанный солёный огурец,варить до готовности.
При подаче положить в тарелку с супом сметану и нарубленную зелень.
Приятного аппетита!