Ингредиенты:
Свекла - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Огурцы не большие -5-6 шт
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Фасоль консерв. - 1 бан.
Кефир - 1 литр
Зелень укропа и петрушки - 2 пучка
Соль, перец по вкусу
Вода кипяченая хол. по вкусу
Способ приготовления:
Отварить яйца,охладить и порезать.
Свеклу отварить или запечь, охладить , порезать.
Огурцы и зелень помыть и порезать.
Консервированную фасоль переложить в сито и промыть кипятком.
Соеденить все ингредиенты,добавить соль, перец, сок лимона и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!