Информация к новости
  • Просмотров: 67
  • Автор: Chef
  • Дата: 6-02-2012, 20:07
6-02-2012, 20:07

Салат "Изумрудная рыбина"

Категория: Салаты, Салаты другие


салат"Изумрудная рыбина"


Ингредиенты:
1 отварная картофелина,
1 репчатая луковица,
1 отварная морковь,
70 гр крабовой лапши,
1 банка сайры в масле,
1 яйцо отварное,
100 гр майонеза+50 гр рыбного бульона,
зелень укропа,
1 св огурец,
1 редиска.

Способ приготовления:
Отварные картофель,морковь,яйцо измельчаем на средней терке по отдельности, в разную посуду.
Крабовую лапшу режем мелко,сайру(слив с нее масло),изиельчаем вилкой.
Лук нарезаем полуколбцами и маринуем на 5 мин.(соль+сахар+уксус).
Майонез смешиваем с бульоном.
Итак,у нас получается 6 разных емкостей с подготовленными ингридиентами салата,В каждую из которых заливаем наш майонез,смешанный с бульоном и перемениваем.
Теперь пришла очередь огурца,редиски,их нужно нарезать тонкими полукржками огурец и кружками редиску.
От укропа отделить несколько веточек зелени.
На болюдо выкладываем картофель,сайру,лук,морковь,крабовую лапшу,яйцо,формируя рыбку.
Чешуйки из огурца,глазик-из редиски,хвостик-из укропа.

салат"Изумрудная рыбина"


Приятного аппетита!

^