Ингредиенты:
помидорки 400 гр.,
оливковое масло 3 ст.л.,
соль,перец,
стебли сельдерея 2-3 шт.,
зелёный лук 2-3 шт.,
Бальзамико белый 1-2 ст.л.,
листья салата 3-5 шт.,
клюква сушен. горсть.
Способ приготовления:
Пока мальчишки жуют бендерики,
приготовим салат для девочек:
Помидорки промоем и обсушим.
На сковороде разогреем 1 ст.л. оливкового масла.
На сильном огне быстро обжарим помидорки(кожица лопнет)
и сразу переложим их на холодное блюдо,
помоем и порежем листья салата,стебли сельдерея и лучок.
Из оставшегося оливк.масла,Бальзамико,
соли и перца приготовим маринад.
На зелень выкладываем помидорки,посыпаем клюквой
и заливаем маринадом,перемешиваем,салат готов...
Приятного аппетита!