Информация к новости
  • Просмотров: 125
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Щи с рыбой

Категория: Первые блюда


Щи с рыбой

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • горстка сухие снетки (рыба);
  • 2-3 жмени квашеная капуста;
  • 0,5 ст. капустный рассол;
  • 6 ст. л. растительное масло;
  • 1 морковка;
  • 1 луковка;
  • 1 ст. л. гречневая мука;
  • чёрный перец горохом

Приготовление щи с рыбой:

Горстку рыбок снетков замочим в холодной воде на несколько часов. Капусту в керамической форме (горшке) обливаем маслом, рассолом от капусты, тушим в духовке в течение трех часов при температуре сто двадцать градусов (первые 30 минут при 200С). Обжарим морковку и лук на несильном огне, добавим и обжарим муку, переложим в горшок с капустой, добавим снетки вместе с водицей, поперчим, готовим в духовке ещё один час.

Видео рецепт щи с рыбой:


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.