Ингредиенты:
2 кг слив,
800 грамм сахара,
200мл. винного уксуса,
несколько палочек корицы,
пару гвоздичек.
Способ приготовления:
Рецепт очень прост в приготовлении.
Сливы моем,делим на половинки и вытаскиваем косточки.
Уксус смешиваем с сахаром,добавляем корицу,гвоздичку,доводим до кипения и отставляем в сторону.
Остужаем до комнатной темперетуры,из маринада убираем корицу и гвоздичку и выливaем наш маринад на сливы,даём постоять ночь.
Утром сливаем со слив маринад и снова доводим до кипения,увариваем минут 15,затем закидываем сливы,доводим до кипения и варим 30 минут на слабом огне.
Расскладываем по банкам, даём остыть и убираем в прохладное место,хранятся такие сливы очень долго,до следующего урожая всегда держатся.
Приятного аппетита!