Информация к новости
  • Просмотров: 180
  • Автор: admin
  • Дата: 4-03-2012, 04:31
4-03-2012, 04:31

Быстро маринованные помидоры

Категория: Консервирование, Соленья и маринады


Быстро маринованные помидоры.


Ингредиенты:
помидоры средней величины,любое количество,
ДЛЯ МАРИНАДА :
На 3 стакана воды:
3 чайные ложки соли,
1 чайная ложка сахара,
2 столовые ложки уксуса (5%)
лавровый лист,
пару зубчиков чеснока,
чёрный перец горошком.

Способ приготовления:
Сначала поставим варить маринад.
Для этого все ингридиенты для маринада поставить варить в большой кастрюле,кроме чеснока, чеснок будем ложить,когда вода уже закипит.
Пока варится маринад,займёмся помидорами.
Помидоры выбрать поплотнее,помыть и прoколоть длинным узким ножом или спицей весь помидор через плодоножку,я обычно делаю это спицей,очень удобно.
Как только маринад закипел, закидываем чеснок, и помидоры, но помидоры не все ,а партиями по 5-6 штук.
Варим помидоры 2-3 минуты,вытаскиваем шумовкой и складываем сразу же в банки или в большую чашку с крышкой, я обычно складываю в чашку.
И так приготовить все помидоры, затем помидоры залить маринадом в котором Вы варили помидоры,маринад должен покрыть помидоры.
Закрыть банки или чашку плотно.
Помидоры оставить в комнате, в холодильник не ставить.
Через сутки помидоры можно уже есть.
Через сутки поставить помидоры в холодильник.
Очень вкусная и быстрая закуска,особенно для тех ,кто не любит возится с консервированием.

Быстро маринованные помидоры.

Быстро маринованные помидоры.

Быстро маринованные помидоры.

Быстро маринованные помидоры.


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.