Ингредиенты:
1 кг черешков ревеня
1,5 кг сахара
1л воды
щепотка корицы.
Способ приготовления:
Черешки листьев ревеня вымыть и снять с них кожицу.
Нарезать кусочками длиной 1 см, опустить на 1 мин в кипящую воду, охладить в холодной воде, дать ей стечь.
Залить ревень горячим сахарным сиропом.
Варить способом многократной варки в 3—4 приема.
Перед окончанием варки добавить корицу.
Приятного аппетита!