Ингредиенты:
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
треть стакана молока
3 яйца
100 гр ветчины (я беру любые колбасные изделия)
грамм 70 сыра
консервированный зеленый горошек - половина маленькой баночки(100 гр)
масло для жарки
соль, перец
сушеный базилик
зелень
Способ приготовления:
лук нарезать полукольцами и вместе с чесноком обжарить в масле
яйца слегка взбить, добавить соль, базилик, перец, молоко и тертый сыр
перемешать и добавить к луку
когда снизу начнет образовываться корочка добавить измельченную ветчину и горох
закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности
при подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита!