Ингредиенты:
500 г филе форели
2/3 стакана сметаны
1 столовая ложка растительного масла
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
10 см белой части лука порея
2 десертные ложки рубленного укропа
соль-перец
лимонный сок
кунжут
Способ приготовления:
Форель замариновать в соли, перце и лимонном соке. Оставить на 30 минут.
Лук порей мелко нарезать.
Для соуса смешать сметану, сливочное масло, порей, кунжут и укроп.
В смазанную растительным маслом форму положить филе форели и залить соусом.
Запекать при 200 градусах 15-17 минут.
Приятного аппетита!