Ингредиенты:
Печень 0,5кг
Яйца 2шт
Мука 1ст
Морковь
Лук
Майонез
Способ приготовления:
Печень (лучше брать говяжью) пропустить через мясорубку. Добавить Яйца, муку, посолить, поперчить. Пожарить из смеси блинчики.
Приготовить начинку: морковь потереть на крупную терку, лук порезать. Все это поджарить, поперчить, посолить. Добавить майонез.
Перемазать печеночные блинчики. Украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!