Ингредиенты:
1)куриные сердечки 1 кг.
2)лук репчатый 2 головки
3)сливки 10% 100гр.
4)сыр твердый 200-300гр.
5)яйца 2-3 шт.
6)соль,перец и любые ваши любимые специи
7)растительное масло для жарки лука
8)чеснок 4 зубка
9)петрушка мелко порезанная свежая или сушеная
Способ приготовления:
1)лук порезать
2)обжарить до легкого зарумянивания
3)перекрутить через мясорубку сердечки с луком
4)натереть сыр на крупной терке
5)добавить к сердечкам сливки
6)добавить яйца,соль,специи,давленный чеснок
7)добавить сыр
8)перемешать,добавить петрушку
9)все хорошо перемешать и вылить в форму
10)запекать при температуре 220-230 гр.,через 5-10 минут огонь убавить до 180гр и запекать до готовности(готовность проверять протыканием,когда будет выделяться светлый прозрачный сок-готово)
Приятного аппетита!