Ингредиенты:
Филе куриных грудок
Маринад:
кефир
горчица
соевый соус
приправы по вкусу
"Шапочка":
ветчина
перец болгарский
шампиньоны
лук
сыр
Способ приготовления:
Каждое филе разрезать на 2 части вдоль, слегка отбить. Посолить. Поперчить.
Смешать кефир, горчицу, приправы и соевый соус. залить маринадом грудки, чтобы они были полностью покрыты. Убрать в холодильник на пару часов (можно на ночь, так даже лучше будет).
Вынуть филе из маринада и уложить плотно друг к другу в смазанную форму.
Лук, ветчину, перец и грибы порезать кубиками. Выложить на курицу.
Поставить в разогретую духовку и запекать практически до готовности.
Затем достать, обильно посыпать тёртым сыром и довести до готовности.
Приятного аппетита!