Ингредиенты:
2 куриных бедра с ножкой
1/2 стакана сладкого соуса с чили (у меня был таиландский)
2 столовые ложки майонеза
1/2 стакана воды
чуть соли, совсем немного
Способ приготовления:
Самое сложное в рецепте - вытащить косточки из бедрышек, шкурка остается, не снимаем.
Когда аккуратно вырезали - совершенно все просто:
смешать соус, майонез, воду и натереть бедрышки.
Оставляем мариноваться в холодильнике минимум 40 минут, но можно и больше (у нас получается и 1-2 часа)
Затем жарить на углях в жаровне переворачивая до поджаристой корочки.
Приятного аппетита!