Ингредиенты:
Куриное филе 0,5 кг.
2 шт. болгарского перца
3 помидора
1 острый перец
оливковое масло
Способ приготовления:
Отварить куриное филе. (Любители жаренного могут филе пожарить).
Нарезать болгарский перец в длину. Очистить помидоры от шкурки, мелко нарезать. (Можно использовать консервированные очищенные помидоры). Мелко нарезать острый перец.
Согреть оливковое масло и хорошенько прожарить нарезанный перец, до корочки. Добавить помидоры и острый перец. Потушить под крышкой 5 минут. Добавить вареные (жареные) грудинки. Хорошенько помешать и готовить на среднем огне еще 5 минут!
Приятного аппетита!