Ингредиенты:
куриное филе-500г
яйца-2шт.
крахмал-1ст.л.или мука, или сухари белые, с ними пышнее
майонез-3ст.л.
лук порей, или репчатый-1шт.
соль, перец,специи по вкусу
раст.масло для жарки
Способ приготовления:
1.Яйца взбить, добавить майонез, добавить крахмал, перец, соль, специи, лук, в последнюю очередь добавить филе порезанное на кусочки. Поставить в холодильник на 3 часа, можно и на ночь.
2.Жарить на сковороде, на среднем огне, затем огонь убавить, котлеты перевернуть и дожаривать под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!