Ингредиенты:
8 картофелин, сваренных в мундире
1 яйцо
4 ст. л. муки
300-500 гр мяса
1 ст. л. соевого соуса
1 луковица
1 долька чеснока
соль, перец, специи по вкусу
зеленый лук для украшения
масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Сварить картофель в мундире, почистить
растолочь картофель, добавить яйцо, соль по вкусу, 3 ст. л. муки и хорошо все перемешать
раскатать полученное тесто в прямоугольник и нарезать ромбиками. Пожарить ромбики с двух сторон
мясо пожарить, добавив лук, чеснок, перец, специи, 1 ст.л. соевого соуса, и немного потушить
добавить 1 ст.л. муки и развести водой (бульоном), потушить.
посыпать зеленым луком (зеленью)
Приятного аппетита!