Ингредиенты:
Мидии-500г
бекон-200г
хлебные крошки-1стакан
яйцо-1шт
уксус-2ст.л
масло оливковое
прованские травы
орегано
Способ приготовления:
Мидии разморозить, промыть, сбрызнуть уксусом и маслом и оставить мариноватся.
Поджарить кусочки бекона и нарезать их маленькими кусочками.
Нанизать на шпажки мидии и бекон.
Смазать шашлычки взбитым яйцом и обвалять в хлебных крошках.
Обжарить в масле 2-3минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Посыпать готовые шашлычки "прованскими травами" и свежим орегано.
Приятного аппетита!