Информация к новости
  • Просмотров: 219
  • Автор: Chef
  • Дата: 15-01-2012, 11:07
15-01-2012, 11:07

Голубцы в сметане

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда другие


голубцы


Ингредиенты:
фарш
капуста
рис
сметана

Способ приготовления:
Варим до полуготовности рис.
Капустку окунаем на 5 мин в кипящюю воду, вынимаем, охлаждаем, разбираем на листочки, подрезаем черешки.
Смешиваем фарш с рисом добавляем сметаны, посыпаем черным перчиком, перемешиваем.
Соединяем начинку с капусткой, выкладываем на сковородку, обжариваем до появления запаха жареной капусты, заливаем сметаной и добавляем воды.
Тушим до выпаривания жидкости.
Выкладываем на тарелку и заливаем сметаной.

голубцы

голубцы

голубцы


Приятного аппетита!

^