Ингредиенты:
400 гр.куриной грудки
30-40 мл. растительного масла
соль
перец
приправа для курицы
Для соусов:
100 гр.майонеза
70 гр.сметаны
1 соленый огурец
1 зубчик чеснока
зелень
Способ приготовления:
Предварительно разморозьте грудку.
Чтобы мясо было сочным и мягким необходимо, чтобы оно полежало 1-1,5 часа в маринаде.
Для маринада смешиваете растительное масло, соль, перец и приправу.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Мясо положить в противень и залить маринадом, в котором оно пропитывалось.
Поставить в духовку на 25-30 минут.
Периодически смазывать грудку маринадом со дна противня, чтобы получилась хрустящая корочка.
Выложить на тарелку, украсить овощами или просто соусом.
Соусы:
Заранее смешивате в одной посуде майонез со сметаной, готовую смесь делите на две части.
- Соленый огурец мелко-мелко порезать и добавить в готовую смесь. (соус по вкусу тар-тар)
- Очистить чеснок, и также добавить в готовую смесь.(чесночный соус)
По желанию можете добавить зелени, она придает лучший вкус.
Приятного аппетита!