Ингредиенты:
1кг-говяжьего фарша
1,500гр.-капуста
2-марковки (натереть на крупной тёрке)
1-лук репчатый
3-4-зеленых лука
2жмени-белого риса
пол.ст.-растительного масла
1-цукини(натереть на крупной тёрке)
соль ,перец,пучок укропа
Способ приготовления:
Капусту нарезать крупными квадратами и бланшировать 5мин.в кипящей воде.
Фарш обжарить с репчатым и зелёным луком.
В обжаренный фарш кладем капусту,марковку,цукини,солим перчим,добовляем немного воды и тушим 10мин.
Затем кладём рис и тушим до готовности
В конце кладём укроп.
Приятного аппетита!