Ингредиенты:
свинина филе 500гр
лимон 1шт
апельсин 2шт
специя для свинины
оливки или маслины
перец свежий 2шт
баклажан 1шт
масло растительное
Способ приготовления:
мясо замариновать выжав сок половинки лимона и одного апельсина добавить специи для свинины немного растительного масла и оставить на 30мин
Порезать баклажан и перец и обжарить немного на масле
Замаринованное мясо порезать и обжарить на сковороде когда мясо будет готово дабавить к нему пережареные овощи и всё вместе ещё немного пережарить
Выложить на блюдо и украсить маслинами и апельсином
Приятного аппетита!