Ингредиенты:
1 Гусь
3 зубчика чеснока
250 г. майонеза
70 г. приправы для курочки(Brath?nchen w?rzsalz)
Способ приготовления:
Чеснок очистить,измельчить.
Гуся почистить,помыть,обсушить,натереть солью,перцем, измельчённым чесноком и приправой.Затем смазать майонезом и дать промориноваться около 30 мин.
Затем гуся выкладываем на протевень и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 2 часа,постоянно поливая его оброзовавшимся соком от гуся.
Приятного аппетита!