Ингредиенты:
1 вчерашний батон (не должен быть свежим);
2-3 яйца;
3-4 ст. ложки молока или сливок;
колбаса по вашему вкусу, кроме сырокопченой;
шпроты;
помидор;
сыр тертый;
масло сливочное;
орегано;
масло растительное для смазки.
Способ приготовления:
Яйца слегка взбить с молоком и солью (чуточку). Ломтики батона обмакнуть в яично-молочную смесь и уложить на смазанный противень. Не кладите на бумгу для выпечки - бутерброды получатся клеклыми.
На каждый ломтик батона положить ломтик помидора, ломтик колбасы или шпроты, посыпать орегано и тертым сыром. На бутерброды с колбасой положить по маленькому кусочку сливочного масла, а бутерброды со шпротами слегка полить маслом от шпрот.
Запекать в предварительно разогретой духовке минут 15-20.
Очень хорошо подавать с горячим какао, сваренным на молоке.
Приятного аппетита!