Ингредиенты:
125 мл. воды
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки
3 яйца
100 гр. тёртого сыра
4 -5 шт. крабовых палочек
Способ приготовления:
В кастрюльку налить воды, добавить масла и вскипятить.
Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
Отставить, чтобы немного охладилось.
Вбивать, растирая, по одному яйцу.
Теперь добавить тёртый сыр и хорошо перемешать.
Отставить минут на 30.
Крабовые палочки разрезать на 4 части.
В сковороде раскалить масло.
Столовую ложку обмакнуть в воду и зачерпнуть немного теста.
В серединку вложить кусочек крабовой палочки.
Чайной ложкой подобрать тесто и закрыть палочку.
Сдвинуть на сковородку и жарить с двух сторон на среднем огне до готовности.
Переложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
Вот и всё!!!
Приятного аппетита!